空炸万能鸡肉馅

作者： 好多鱼Amy

小朋友爱吃肉馅面包，但每次做的时候馅料都湿哒哒不好包，偶尔一次用空气炸锅做出的鸡肉，滑嫩且无汤汁，哇！这个状态做馅儿岂不美哉！

用料

• 鸡胸肉 200克
• 米酒 1小勺
• 味好美新奥尔良烤翅调料 20克

空炸万能鸡肉馅的做法步骤

步骤 1

小鸡胸肉清洗干净控水，切拇指大小丁备用

步骤 2

把鸡胸肉丁放入保鲜袋，倒入味好美奥尔良烤翅调料20克，差不多一半的量，加一小勺米酒，

步骤 3

袋口捏紧，摇一摇晃一晃，或者轻轻揉一揉（如果太干，加入适量米酒）

步骤 4

保证每块鸡肉均匀裹上调料，冰箱腌制一晚

步骤 5

空气炸锅150度，10分钟，拿出来搅拌一下，再150度10分钟，我这盘肉稍微有点厚，用了半小时，也就是三个10分钟，全熟

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步骤 6

步骤 6

空气炸锅做出来的鸡肉嫩滑且不湿，放凉后用来包包子，做面包，都很ok

步骤 7

奥尔良鸡肉面包出炉，热热乎乎哟！

空炸万能鸡肉馅的小贴士

如果鸡肉清洗干净急用就直接倒入调料备用，不用加米酒，加米酒是为了让鸡肉均匀裹上调料，如果鸡肉太湿再加入湿性米酒，空炸出来会有很多汤汁，倒掉汤汁鸡肉的味道也就淡了！

菜谱创建时间：2022-10-09 13:24:40