买来花生表面有土,用清水先洗几遍
加一大勺粗盐搓一下
用力把表面的土搓掉,清水洗净
洗到花生表面都干净,水变清了就行
高压锅,加水刚好淹到花生,加三小勺盐,可以咸一点点,这样花生口感好一点
高压锅上气后,关小压12分钟,喜欢软一点可以稍微压多几分钟