米桨鸡蛋饼

作者： 苹纸

今天跟大家介绍的就是云南的特色小吃“鸡蛋米浆粑粑”，这道美食在云南平常人家都是人人能做，人人会做，就是这么一道特色小吃，在去云南游玩的人，吃过之后也是很难忘却它的味道，所以大家是不是很想知道这道美食的制作方法，那么今天就来看看它的制作方法

用料

• 鸡蛋 数个
• 剩米饭 小半碗
• 米 1杯
• 酵母 2克
• 糖 适量

米桨鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

发酵好的米桨，不动它

步骤 2

另拿个碗打个鸡蛋，加糖适量，再加入发酵好的米桨，搅拌

步骤 3

锅里放少量油，小火，倒入搅拌好的桨

步骤 4

慢慢的翻面，就可以啦。是不是很简单

步骤 5

这个是没放鸡蛋的，像三角粑粑的味道

菜谱创建时间：2022-10-09 09:51:00