空气炸锅 青花椒盐脆皮五花肉

作者： 壮麻麻

万能的空气炸锅，烤的脆皮五花肉太香了，放了味好美青花椒调味料，麻香麻香的，烤出来的肉也不会特别油腻～

用料

• 五花肉 1斤（2块）
• 味好美青花椒盐 15克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 清水 10克
• 白醋（表面） 适量
• 盐（表面） 适量
• 葱姜料酒 适量

空气炸锅 青花椒盐脆皮五花肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净，切成两块 凉水上锅，放葱姜料酒水煮开转中火煮20分钟 煮好用水冲洗干净，改刀切成自己喜欢大小，皮不要切断

步骤 2

青花椒盐用水调开，没有可以烧烤料代替

步骤 3

青花椒盐用水调开后，放老抽，蚝油调匀 涂抹在肉上腌制30分钟

步骤 4

腌好后裹好锡纸，表皮擦干，刷一层白醋，撒一层盐 放入空气炸锅200度烤20～30分钟，根据自己空气炸锅调整 然后把上面一层盐去掉，刷一层白醋不再空气炸锅烤15分钟

步骤 5

烤好后去掉锡纸，翻面再烤10分钟

步骤 6

烤好后切成自己喜欢的大小。

步骤 7

可以沾烧烤粉，也可以沾蛋黄酱吃。

步骤 8

脆皮五花肉了就好啦～

空气炸锅 青花椒盐脆皮五花肉的小贴士

1⃣️五花肉凉水下锅 2⃣️腌制时间30分钟 3⃣️烤的时间根据自己空气炸锅调整 4⃣️调料可以换成烧烤料

菜谱创建时间：2022-10-09 09:14:43