绿茶吐司&黑钻吐司

作者： Sugar-Mama

面包和蛋糕是老友拍檔

用料

• 高筋面粉 250克
• 耐高糖酵母 2.5克
• 白糖 80克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80克
• 黄油 30克
• 蛋糕部分 个
• 鸡蛋 6个
• 白糖 80克
• 盐 3克
• 低筋麵粉 110克
• 玉米油 60克
• 巧克力粉 10克
• 綠茶粉 10克

绿茶吐司&黑钻吐司的做法步骤

步骤 1

按后油法，將面团揉至出手膜

步骤 2

發至1.5倍大

步骤 3

玉米油30克、绿茶粉10克、牛奶40克搅拌均匀后再加入260克的蛋糕糊搅拌均匀（蛋糕糊，全蛋打發后，加入低粉）

步骤 4

玉米油30克、巧克力粉10克、牛奶40克搅拌均匀后再加入260克的蛋糕糊搅拌均匀（蛋糕糊，全蛋打發后，加入低粉）

步骤 5

将巧克力蛋糕液和绿茶蛋糕液倒入面包模具与面包混合一体

步骤 6

上下火160度，烤10分钟，用小刀在中间划一刀，再烤45分鐘

步骤 7

表皮上色了

步骤 8

表皮上色

步骤 9

晾凍切開

步骤 10

晾凉切開

菜谱创建时间：2022-10-09 06:35:20