1.前腿肉搅碎,要挑有点肥的,这样比较不柴。 2.虾去掉虾皮虾线,剪小块, 3.胡萝卜搓碎, 4.小葱切碎, 5.木耳泡发好,切碎, 6.高丽菜切碎,洋葱切丁。
洋葱和高丽菜稍微炒一下
再➕入木耳炒一下
加点葱油
倒入萝卜碎
倒入肉,小葱,虾仁
➕盐巴.味精.耗油 所有搅拌在一起,
备注#葱多➕一点,比较香