脆炸虾

作者： 大雪美食记

用料

• 虾 7-8只
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 面糊:
• 脆炸粉 30克
• 清水 30克
• 鸡蛋取蛋清用 1个
• 熟油 5克

脆炸虾的做法步骤

步骤 1

脆皮炸粉30克，清水30克，油5克，一个鸡蛋清，搅匀醒发10分钟以上备用。

步骤 2

面糊

步骤 3

虾用盐，料酒，稍微腌一会入味 入锅油炸3-5分钟

步骤 4

至上色

步骤 5

好吃

菜谱创建时间：2022-10-08 17:43:04