黑胡椒洋葱肥羊菜

作者： 双菲-

口感类似安格斯肥牛，带一点黑胡椒的香味，肉嫩菜香好吃！配饭吃香

用料

• 洋葱 3个特小（大洋葱一个就可以）
• 羊肉片 200-300克
• 胡萝卜 0.5根
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 黑胡椒 撒一点大约5克到10克
• 盐 1小勺
• 黄冰糖 1块
• 大料 1个（可不放）
• 花椒 3粒（可不放）

黑胡椒洋葱肥羊菜的做法步骤

步骤 1

全食材拍照

步骤 2

葱姜蒜（姜蒜我用光了就没整）切丝，半根胡萝卜切片，洋葱切丝

步骤 3

洋葱的处理稍微切除尾部，去除外表硬了的壳，刀从中间分开，切丝

步骤 4

锅里放油全程小火把大料和花椒放锅里炒出香味，再放入切好的葱，这时候整个锅里香味特别浓郁

步骤 5

继续放胡萝卜切片炒

步骤 6

放洋葱继续翻炒

步骤 7

加几滴老抽，半铲子生抽

步骤 8

抓一把羊肉卷

步骤 9

放锅里继续翻炒

步骤 10

翻炒中加一小勺盐

步骤 11

加耗油出锅

步骤 12

关火出锅

黑胡椒洋葱肥羊菜的小贴士

特别香，但是我对象说会腻，下次在加点平菇，他爱吃平菇

菜谱创建时间：2022-10-07 17:54:18