省略了切肉丝和研制肉丝的步骤, 1、猪里脊切大小均匀的肉丝 2、放入酱油、盐腌制15分钟 3、放入小米粉抓拌均匀
凉锅小火倒入橄榄油
试油温,差不多这样就可以放啦
小火搅拌
捞出来放到油纸上控油、晾一下就可以吃啦,还可以多做一点做小零食肉干,锻炼口肌咀嚼!
放到零食罐里,非常酥脆呢
最近炒鸡爱的小雪平锅,乐扣的18寸,非常满意!