哈嗲牛蛙 芝麻生粉版

作者： 吴炳辉

喜欢吃牛蛙 不腥也不长肉

用料

• 牛蛙 3只
• 盐/糖/生抽/白胡椒/白芝麻/生粉/鸡精 适量
• 线椒/小米辣/黄辣椒碎 适量

哈嗲牛蛙 芝麻生粉版的做法步骤

步骤 1

美不😂 今天盒马买来的牛蛙不太一样 胸部都是凹进去的

步骤 2

在好好欣赏一下

步骤 3

😃😃

步骤 4

洗干净用剪刀剪成适量大小 我一只剪了八块

步骤 5

加 盐 糖 白胡椒 耗油 葱 姜 抓匀腌制半小时以上

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步骤 6

步骤 6

倒掉血水 加生粉 搅匀 十分钟以上

步骤 7

锅烧热 倒油 中小火 放入牛蛙 不要翻面 轻轻晃锅 大概一分钟的样子 放入黄辣椒酱和青红椒 加一点点水 再调个满意的味道。 加点鸡精 收汁 两分半钟搞定

步骤 8

撒点芝麻 香气飘飘

步骤 9

这个卤汁绝绝子

菜谱创建时间：2022-10-07 09:56:40