拇指生煎包

作者： 梅小酥

假期在家，高三孩子今天第一次正式的考试，陪读妈妈做一份满分早餐

用料

• 面粉
• 肉馅

拇指生煎包的做法步骤

步骤 1

面粉一半烫面一半凉水和面，揉成光滑的面团，盖盖醒面。期间准备自己喜欢的馅忘记拍照了😭

步骤 2

把大面团拿出来揉一下，然后分成小小的面剂子

步骤 3

擀面皮包成小小的包子

步骤 4

一个个小小的包子包好啦，因为今天高三孩子第一次正式的大考，来个有仪式感的造型，虽然她还没起床看不到😄😄😄😄

步骤 5

开会后往锅中倒入食用油，开始放包子，煎一会轻轻晃动锅感觉包子底部已煎出有薄薄的底壳。

步骤 6

倒入开水盖上锅盖煎一会，水干时开小火顺边淋点油，加芝麻和香菜再煎一会有黄黄的底壳就好了可以出锅。

步骤 7

盛出来一些摆个盘

步骤 8

考试来简单摆个100分，可惜娃说有点抽象没看出来😭

步骤 9

咬上一口，香脆可口。好评不断

菜谱创建时间：2022-10-07 09:30:02