面团加入3克盐和温水混合搅拌至面团光滑，静置一会儿。
肉馅加入所有调味料混合并搅拌均匀，分次加入葱姜水搅拌至完全吸收，然后加入适量生粉和香油拌匀腌制片刻。
面团分成8个剂子擀成长方形薄片铺满肉馅，面上铺一层面皮再铺满肉馅折叠起来，边缘捏紧放平底锅煎至两面金黄，也可以再放入烤箱180度烤10分钟。