蒜香羊肉

作者： 淮北慧子

提起羊肉，大家可能想到最多的就是葱爆羊肉、孜然羊肉，今天咱换种口味，用味好美蒜香风味烤鸡调料做一道蒜香风味的炒羊肉，端上桌果然大受欢迎。调料中含有多种香辛料，一包搞定，简单快手，厨房小白也能秒变大厨！

用料

• 羊肉 300克
• 味好美蒜香风味烤鸡调料 大半包（约25克）
• 辣椒面 3勺
• 料酒 2勺
• 熟白芝麻 2勺
• 食用油 6大勺
• 香菜 1根

蒜香羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净切小块

步骤 2

放入味好美蒜香风味烤鸡调料

步骤 3

再加1勺辣椒面、2勺料酒，戴上一次性手套抓拌均匀，腌渍1小时以上

步骤 4

锅中倒入宽油，放入腌渍好的羊肉滑炒

步骤 5

羊肉变色后加入白芝麻（留半勺装盘后再加，起点缀作用）

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步骤 6

步骤 6

再加入1勺辣椒面翻炒均匀

步骤 7

肉熟后关火，加入切碎的香菜

步骤 8

装盘后再撒入半勺熟芝麻和1勺辣椒面增加颜值。羊肉香与蒜香融合在一起，口口生香！

蒜香羊肉的小贴士

味好美蒜香风味烤鸡调料含有食盐和多种香辛料，不用再加其他调味料

菜谱创建时间：2022-10-06 22:33:18