蒜香羊肉

作者： 淮北慧子

提起羊肉，大家可能想到最多的就是葱爆羊肉、孜然羊肉，今天咱换种口味，做一道蒜香风味的炒羊肉，端上桌果然大受欢迎，喜爱蒜香风味菜肴的朋友快来试试吧！做这道菜，我用的是多力黄金3益葵花籽油，含维生素A、维生素E和磷脂黄金三元素，营养升级，关爱“心脑眼”。

用料

• 羊肉 300克
• 味好美蒜香风味烤鸡调料 大半包（约25克）
• 料酒 2勺
• 辣椒面 3勺
• 香菜 1根
• 熟白芝麻 2大勺
• 多力黄金3益葵花籽油 6大勺

蒜香羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净切小块

步骤 2

放入味好美蒜香风味烤鸡调料

步骤 3

再加1勺辣椒面、2勺料酒，戴上一次性手套抓拌均匀，腌渍1小时以上

步骤 4

锅中倒入宽油，我用的是多力黄金3益葵花籽油，色泽清亮，放入腌渍好的羊肉滑炒

步骤 5

羊肉变色后加入白芝麻（留半勺装盘后再加，起点缀作用）

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步骤 6

步骤 6

再加入1勺辣椒面翻炒均匀

步骤 7

肉熟后关火，加入切碎的香菜

步骤 8

装盘，表层再均匀地撒1勺辣椒面和半勺熟芝麻提高颜值。诱人吧？开吃！蒜香味十足，真下饭！

蒜香羊肉的小贴士

味好美蒜香风味烤鸡调料含有食盐和多种香辛料，不用再加其他调味料

菜谱创建时间：2022-10-06 22:12:37