乳鸽对半切好,清洗干净
用大盆放上乳鸽,姜片,料酒。抓匀,腌制十分钟
放入三分一的味好美盐焗鸡风味调料粉,抓匀后加入少许花生油,然后冰箱冷藏腌制2小时。
烤箱180度30分钟,然后翻面再烤十分钟即可。烤制过程中,如果烤箱温度稍高,乳鸽翅膀容易焦糊处可提前包上锡纸