第一步:先把鸡蛋清洗干净，锅中加水放入鸡蛋，开小火水开煮8分钟，捞出鸡蛋过凉水，用勺子底部把鸡蛋每个都敲裂纹。
第二步:把香料清洗一下放入卤料袋，锅中加水放入料包，生抽，老抽，红茶，冰糖，盐。
第三步:调料水烧开后加入敲好的鸡蛋，煮20分钟关火，焖几个小时就可以了。