自制纯藕粉

作者： 蓝尾鱼鱼

因为参加挖藕活动家里有10斤藕，所以决定试试做藕粉！

用料

• 藕 6斤
• 水 适量

自制纯藕粉的做法步骤

步骤 1

用盐水泡藕可以杀菌也能洗得更干净。

步骤 2

削皮刀将藕的表皮去掉

步骤 3

用清水泡一泡

步骤 4

用料理机打碎

步骤 5

将打好的藕浆放入纱布袋用力揉搓

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步骤 6

步骤 6

静止6个小时以后把上面部分倒在另一盆里🈶白色的沉淀

步骤 7

将白色沉淀平铺油纸上进烤箱60℃➕热风烤3小时

步骤 8

烤好后的藕粉块

步骤 9

捣碎

步骤 10

装入瓶中密封起来

步骤 11

先用温水调均匀，再加入开水或者在炉灶上烧开就粘稠了，根据喜好加入自己爱吃的山楂片，葡萄干，蔓越莓干，花生，芝麻，白糖都可以。

步骤 12

剩下的藕渣加入鸡蛋，肉沫，椒盐，面粉炸成美味的藕团子。小朋友们也很喜欢。

菜谱创建时间：2022-10-05 20:29:03