买好的翅根，提前一晚，将味好美蒜香调料均匀涂抹表面，然后用牙签刺穿让其充分吸收，然后放入冰箱保鲜。可以适当的加入一些清水，使调料更加融合与表面。
将头一晚腌好的翅根平整的放在铺了锡纸的烤盘上，然后刷上蜂蜜与食用油的调和物。210度预热三分钟。
入烤箱前，取另外一张锡纸将四周与底下的那一张捏紧，使其汤汁不易洒出，上下火210度烤15分钟，后取出倒掉里面的汁水。
倒掉汁水后的烤翅，重新放入有锡纸的烤盘，可以利用刚才盖在上面的那一张，重复刷蜂蜜及食用油的调和物，二入烤箱，210度15分钟后取出。
这个时候基本已经就是熟了，但是表皮看上去还不是特别的酥脆，再一次的刷蜂蜜及食用油的调和物，而后撒上芝麻，250度5到10分钟，其间最好是在烤箱前观察，因为每个人的烤箱温度还是有所差别的。
出炉后的翅根再撒上些欧芹碎，就可以开动了。完全蒜香四溢，好吃到手指头都快没了😄
就连带着皮的烤蒜都很软糯。
放假的日子约上你的好友，一起开动吧！