五花肉洗干净，加入生姜剁碎。
萝卜叉成丝，过开水。（这样没有萝卜的辛辣）
过热水的萝卜剁碎，加入肉馅中，加入适量五香粉、盐、一勺生抽、一勺蚝油、半勺鸡精。
加入配料的馅顺时针搅拌（顺时针搅拌可以给馅上劲，也可以让馅不出水）
和面粉做饺子皮，我今天做了两样色的饺子皮，看着像翡翠，哈哈哈！
水开煮饺子
锅加水，开火，水滚后下入饺子，中间盖锅盖煮三滚，开锅盖煮一滚，随后就可以捞出，配着蘸料太美味了，哦，别忘了还要有两瓣蒜噢！