网红小花生日蛋糕

作者： 甜筒还差冰淇淋

最近喜欢一切小花的东西… 小朋友也喜欢😘

用料

• 鸡蛋 60克以上7个
• 玉米油 65克
• 牛奶 65克
• 低粉 92克
• 赤藓糖醇 65-75克
• 蓝风车淡奶油 500克
• 奶油里糖醇 35克
• 马斯卡彭 30克（不放也可以）
• 食用色素 天空蓝，深粉，紫罗兰

网红小花生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入糖和牛奶搅拌均匀，再分三次倒入油快速搅拌均匀，最后筛入粉用Z字手法来回搅拌均匀备用 这时烤箱150度预热

步骤 2

糖分三次加入将蛋清打发至弯弯小勾，扣盆不倒

步骤 3

取蛋清三分之一倒入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋清盆中上下播拌均匀即可，倒入模具中，轻震出大气泡 放入烤箱，调135度25分，再转155度25分

步骤 4

出炉震几下，倒扣至冷却脱模

步骤 5

没有小花戚风模，动手自己来，剪一朵6寸小花，把边上多余处切掉，不难，稍修整 再把胚分三层放入自己喜爱的水果和奶油

步骤 6

最后奶油调色抹面，装饰下，完工

步骤 7

随意装饰

步骤 8

装盒，过生日去喽😜

菜谱创建时间：2022-10-05 08:53:56