红烧牛脖骨🍲

作者： 衣袋呆呆

买了三公斤牛脖骨，肉肉好多，一部分拿来做红烧的，太好吃啦！ 吃不完第二顿煮个面，红烧牛肉面🍜也有了哈哈~

用料

• 八角 2个
• 料酒 2勺
• 冰糖 5颗
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 花椒 适量
• 生姜 5片
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 盐🧂 适量
• 干辣椒🌶️ 适量
• 草果 1个
• 土豆🥔 2个
• 牛脖骨 2000克
• 水 适量
• 洋葱 半个

红烧牛脖骨🍲的做法步骤

步骤 1

大料准备好

步骤 2

牛脖骨🐮焯水 用水冲干净血沫 放大料 蒜 姜片 生抽 老抽

步骤 3

放半个洋葱增加鲜甜味儿

步骤 4

高过大概的煮25分钟，揭开盖子，放土豆盐 汤汁煮到浓稠程度

步骤 5

浓浓的牛肉香！

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步骤 6

步骤 6

土豆🥔软绵绵

步骤 7

牛肉软弹 非常好吃

步骤 8

牛脖骨一块有巴掌那么大~肉肉超厚！

步骤 9

好吃😋

步骤 10

今天早上煮面 好吃的红烧牛肉面嘻嘻 大块带筋的牛肉真过瘾！

菜谱创建时间：2022-10-04 14:45:34