首先原材很重要,我选用的是福建古法烘干的龙眼干,美国威州马拉松参场5年花旗参。
在崔爸爸的帮助下,把整颗的西洋参都切片完成。
切片后的西洋参用破壁机打成粉末状
龙眼干切成小块
西洋参和龙眼干搅拌均匀
蒸之前需要在边上备一份米,每天需要更换一次,锅底的水不能太多,不然煮沸的时候水会溅到玉灵膏里面。经常要关注锅底的水不能烧干了。
白天尽量大火,晚上小火,最好蒸48小时以上
这是蒸24小时的效果
大功告成,颜色很黑
装了两瓶,口感不是很好,苦涩的味道。
最好用土灶