茭白豆腐

作者： 周周的素食厨房

用料

• 茭白 150克
• 豆腐 200克
• 青红椒 各一条
• 虫草花（可不放） 适量
• 姜片

茭白豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切小块在盐水里煮开后浸泡半小时以上，茭白切滚刀块，青红椒切片

步骤 2

煎豆腐，放适量盐煎

步骤 3

煎到两面金黄

步骤 4

淋适量酱油水煮几分钟收汁盛出

步骤 5

锅中放油倒入茭白炒

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步骤 6

步骤 6

加入虫草花，盐炒‘

步骤 7

倒入青红椒，少许盐翻炒

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2022-10-03 19:08:19