没有淡奶油的蛋挞

作者： 古小咪

我比较随意，用料没有称，觉得差不多就行了。蛋挞皮买的潮香村，起酥不错。就是没有淡奶油做的蛋挞心厚。

用料

• 蛋 1个
• 糖 20克
• 炼乳 10克
• 奶粉 30克
• 水 300-350克

没有淡奶油的蛋挞的做法步骤

步骤 1

把以上所有材料混合，打散。水大概300-350g，可以做出蛋挞10个。我没有筛，材料都是大概估计着放的。没有奶，直接3勺奶粉，用水冲的。也没有过滤，怎么简单怎么来。

步骤 2

烤箱上下预热200℃。烤了20分钟，面上焦色不太明显，就改下火170℃，上火不变，又烤了10分钟，就出炉了。

菜谱创建时间：2022-10-03 17:42:17