酱焖紫扁豆

作者： 弯弯的茶饭食

用料

• 扁豆 250克
• 大蒜 3瓣
• 黄豆酱 1勺
• 食盐 2克
• 清水 1碗
• 多力葵花籽油 10克

酱焖紫扁豆的做法步骤

步骤 1

紫扁豆掐头去尾撕掉筋线，大蒜头切片，黄豆酱备用

步骤 2

葵花籽油爆香蒜粒至金黄

步骤 3

加入紫扁豆炒至变色变软

步骤 4

加入洗碗清水末过扁豆

步骤 5

加入一勺黄豆酱，加锅盖开始焖熟五分钟

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步骤 6

步骤 6

汤汁浓稠收干，试试咸淡，有豆酱少放点盐

步骤 7

咸鲜入味酱焖紫扁豆家常菜最好吃

菜谱创建时间：2022-10-03 13:04:09