黄金维纳斯苹果去皮切块约150克，放入蒸锅，蒸25分钟，把熟苹果和汁倒入小型料理机5秒打成泥（图略）。
把苹果泥倒入不粘锅，加入糖，搅拌炒制五分钟，挤入半个柠檬的汁，搅匀。
趁热加入消毒干净的果酱瓶，冷却后放冰箱冷藏，真的好吃，超市的苹果酱通常吃不出苹果味，此法很好的保留了苹果果肉特有的果香。