1.鸡蛋筷打 ,加面粉 加葱花碎 加盐 搅拌至糊状(多搅拌会劲道些) 加清水适量稀释
2.平底锅或电饼铛 刷一层油(不要过量,否则油腻口感变差) 3.放适量面糊,小火煎到差不多凝固即可翻面煎 两面煎至金黄色即可 注:食物讲究松糕薄饼