5分钟吃上妈妈牌小炒牛肉

作者： 大王_p4mz

成功复刻妈妈的下锅5分钟就做好的小炒牛肉！ 妈妈做的小炒牛肉，鲜嫩弹牙，好吃到尖叫！尤其是用这个汤汁拌饭！牛肉的鲜甜完全沁到了每一颗米饭里，轻轻松松干下三碗饭！ 最近发现，小炒牛肉最适合的部位竟然是牛腱子，比牛里脊好吃一百倍，又嫩又弹牙，里面的筋QQ弹弹，我和朋友都超爱的～

用料

• 牛腱子肉 200克
• 蒜末
• 姜片 3片
• 葱花
• 玉米淀粉 2勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺

5分钟吃上妈妈牌小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

1.牛肉切片，加生抽、蚝油、食用油、玉米淀粉、姜片、蒜末、葱花腌制15分钟。

步骤 2

2.锅中加油，下入青红椒炒至断生，加一点蚝油。

步骤 3

3.把腌制好的牛肉倒入锅中，炒至变色。

步骤 4

4.加开水，大火收汁即可。

步骤 5

5.开吃吧～

菜谱创建时间：2022-10-02 17:19:07