脆爽三月瓜

作者： 手机用MiQi_rtdl

用料

• 蒜 2瓣
• 小米椒 8个
• 三月瓜 2个
• 盐 适量
• 白糖 1勺
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 花椒油 1勺

脆爽三月瓜的做法步骤

步骤 1

三月瓜去两头，用擦丝器擦成丝（内心不要），切成丝也可以（内心不要）

步骤 2

切丝后装入容器加少许盐用纯净水泡，最好放冰箱里，（这样口感更脆）泡半小时以上滤水备用

步骤 3

蒜2瓣切片，小米椒切圈，放入控完水的丝里，加适量盐，花椒油，白糖，醋，生抽拌匀，锅里放油，油温八成倒入拌菜容器，继续拌匀，装盘

菜谱创建时间：2022-10-02 12:55:47