准备好食材。
锅烧开水把面条煮熟(七分熟就行)
过冷水。
国内热油将鸡蛋炒散,加入火腿、青椒、蒜翻炒至表面微黄。
加入过完冷水的面条,放2勺生抽、1勺耗油、1勺老抽、1勺黄豆酱(或者是1勺老干妈),翻拌均匀,盖上锅盖开小火焖两三分钟即可。
出锅撒上葱花。