牛肉炒口蘑

作者： 小迪味蕾

用料

• 牛肉 克
• 口蘑 个

牛肉炒口蘑的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，腌制半小时，放点料酒不超5毫升，放生抽，这次生抽放的一点牛肉味吃不出来，太浓，千禾，下次换东姑，放5毫不要放太多，放淀粉，不要放十三香花椒粉了，味太重，抓均，放一点点油，抓均，半小时后，用厨房纸把肉的水吸干，口蘑切片，不要切太薄，口蘑不要太少，不出量

步骤 2

热油，不要放太多，下葱姜蒜，下牛肉，下3毫老抽，炒五分熟成出，锅里要有一点点油，下口蘑，炒，边炒边出水的，炒2分钟，下牛肉，继续炒，咸淡放盐，出锅

菜谱创建时间：2022-09-30 20:04:06