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【猪肚鸡】家常菜

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作者: 汐妈小厨房
秋天到了该进补啦!炖一锅暖呼呼的猪肚鸡实乃快哉!

用料

【猪肚鸡】家常菜的做法步骤

步骤 1

虽然汤美,但是猪肚清洗实在是太麻烦,来来回回里里外外搓洗了五六七八遍!

步骤 2

先面粉搓,再盐搓,再用白醋搓…

步骤 3

清洗完毕,老母鸡汤太油买了只嫩鸡,放了一半

步骤 4

焯水,没有放料酒,没有腥味

步骤 5

放砂锅里,只加了姜,葱,一些白胡椒(没有胡椒粒)

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步骤 6
步骤 6

差不多炖了一个半小时(炖了一个小时的时候把鸡捞了出来,做了白斩鸡),放了点平菇,鲜呀鲜呀,

步骤 7

加了个油焖虾,非常美味~

【猪肚鸡】家常菜的小贴士

猪肚一定呀多洗几遍多洗几遍多洗几遍!!

菜谱创建时间:2022-09-29 20:42:05
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