1.口蘑切片 2.锅底抹油 3.下蘑菇在锅里,开中火加锅盖闷出褐色的蘑菇汁。蘑菇全部闷熟会出很多褐色的汁水 4.这个时候加水进锅,300g蘑菇我放了三碗水,你们可以根据蘑菇量适量增减! 5.放盐巴和胡椒粉 6煮开,多熬煮一会儿 7.可以啦!