香煎西葫芦

作者： qlbb

用料

• 西葫芦 1-2个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 鸡精 1小勺
• 蚝油 适量勺
• 瘦肉 小块
• 葱花 2克
• 面粉 1勺

香煎西葫芦的做法步骤

步骤 1

把西葫芦切一厘米厚片，掏空中间，我是用的植物油瓶盖

步骤 2

把掏下来的瓤加瘦肉，鸡蛋绞碎，加入上述调料和面粉，葱花拌成糊糊

步骤 3

不粘锅烧油，放入西葫芦圏圈，怕油溅，这里可以关火，一勺一勺糊糊加到圈圈里，再开小火慢煎，煎定型了再翻面，配上干碟醮料，味道不错，不喜欢吃西葫芦的孩子吃了好几块

菜谱创建时间：2022-09-29 16:42:45