黄焖鸡

作者： A梦想中的厨师

用料

• 葱 适量
• 冰糖 4个
• 姜 2片
• 蒜 4瓣
• 黄豆酱 1勺
• 香菇 4个
• 土豆 2个
• 大鸡腿 1只
• 青椒，红椒 2个
• 小米辣 适量

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉焯水，凉水下锅，➕料酒，水控干

步骤 2

热锅，热油，放冰糖，炒糖色

步骤 3

另起锅烧油，葱姜蒜小米辣炒香，放入鸡腿肉，抄完放生抽，蚝油，放豆瓣酱一勺，（吃饭小勺子）不要放多了，放一点点提味，➕水。末过食材，中火5分钟放入土豆块，➕香菇，金针菇

步骤 4

最后加上青红椒，在炖5分钟

步骤 5

开吃啦~ ~ 来瓶大窑，来一碗大米饭🍚香

菜谱创建时间：2022-09-29 16:26:36