酸辣兔肉真真开胃菜

作者： 征得小厨

尝试了一下兔肉用酸辣口调味，你还别说，口味还阔以哈😊

用料

• 兔肉 500克
• 生姜 6片
• 料酒 2勺
• 蒜蓉剁椒酱 2膳
• 姜末 50克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 多力黄金3益葵花籽油 100克

酸辣兔肉真真开胃菜的做法步骤

步骤 1

把兔肉斩切成小块，

步骤 2

下姜片入油锅爆香，

步骤 3

下兔肉，料酒入锅，

步骤 4

翻炒至兔肉变色后立即盛出，

步骤 5

下剁辣椒蒜蓉酱，蒜末入油锅爆出香味，

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步骤 6

步骤 6

加入清水煮开，

步骤 7

下兔肉入锅，

步骤 8

下小米辣+酱油酸姜丝入锅煮3分钟左右。

步骤 9

下生抽，老抽，蚝油入锅，

步骤 10

翻拌均匀即可，

步骤 11

酸酸辣辣的兔肉就做好了😁

菜谱创建时间：2022-09-29 15:09:34