杂粮面条

作者： 马仔牛仔

最近迷上做各种面条，做好放冰箱冷冻，煮非常方便，我儿子又喜欢吃面条，绝对是快手晚餐首选

用料

• 全麦粉 100克
• 想念杂粮粉 350克
• 谷朊粉 50g
• 盐 5克
• 碱水 10克
• 水 160克

杂粮面条的做法步骤

步骤 1

压面机调5毫米，把所有材料混合压成面饼，用保鲜袋装好，常温醒面一小时，不断压到觉得起筋度了，压面机逐步调到1毫米，最后切面，撒上点生粉防粘

步骤 2

一袋袋分装好，放冰箱冷冻。

步骤 3

加点喜欢的蔬菜一起煮，淋上0脂沙拉汁，配上电饼铛鸡胸肉，美美的减肥午餐

菜谱创建时间：2022-09-29 13:20:26