冰皮月饼

作者： 早安亲亲

月饼季过了才有时间给孩子做冰皮月饼！ 软软糯糯，不甜不腻，看着都好馋啊！ 这个配方可以做10个冰皮月饼

用料

• 冰皮
• 糯米粉 40克
• 粘米粉 30克
• 澄粉 30克
• 细砂糖 40克
• 牛奶 180克
• 玉米油 20克
• 奶酪馅
• 奶油奶酪 200克
• 细砂糖 30克
• 奥利奥碎 35克

冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

冰皮材料放入碗里 打蛋器搅拌均匀 也可以过筛后用

步骤 2

盖上保鲜膜 用牙签戳小孔 放锅蒸蒸20分钟

步骤 3

这个时候我们准备奶酪馅 奶酪馅材料混合均匀

步骤 4

我做了巧克力奥利奥和粉色奥利奥 两个口味

步骤 5

馅料分成10个盖保鲜膜 冰箱冷藏备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

蒸好的冰皮 待冷却

步骤 7

揉成光滑的面团

步骤 8

搓成条

步骤 9

分成10份，包上奶酪馅

步骤 10

放入50克月饼模具 可以沾点熟粉防粘

步骤 11

压模成型，就可以啦

步骤 12

全部做好

步骤 13

切开，看看，又好看又好吃

步骤 14

冰皮软糯谁不爱呢！ 光吃冰皮都很好吃

菜谱创建时间：2022-09-29 13:13:39