如图： 将买好的肉馅加入盐、花椒面、鸡精、鸡蛋、姜末、葱花，顺时针方向搅拌均匀 注意⭕️： 这一步盐不要加多了，可以按照自己的口味稍微淡一点放，因为汤里还会加盐。咸了没法吃了。
用勺子堵住弄成喜欢的样子。 （我这着急忙慌，随便定个型
锅里加猪油，猪油化了倒入切厚片（约2-3mm）的🍅，随即加入适量盐翻炒。 2分钟后，待番茄出沙（如上图），加入清水烧开后在炖煮2-4分钟（多炖会儿给汤上番茄色），加入丸子，盖上锅盖煮7-10分钟左右（具体以丸子熟了为准） 注意⭕️： 这一步无法判断丸子是否熟的，可以捞一个起来筷子分开，看看丸子是否熟透了。
起锅撒葱花，开吃！！