来熬点猪油吧

作者： 一个大静静

偶然菜市场买肉，发现猪大白板油躺在那里，好像在对着我笑！好吧，带你们回家！把你变成美味。

用料

• 猪板油 640克
• 香葱 4把
• 姜 5片
• 白醋 6g左右
• 清水 140克
• 花椒 20粒

来熬点猪油吧的做法步骤

步骤 1

猪板油用温水洗净，切成小丁！

步骤 2

把花椒泡水，然后烧一锅水，放葱和姜片。等水开后把花椒水倒入！

步骤 3

最好用个漏勺，比较省事。

步骤 4

倒入板油焯水。

步骤 5

加入少许白醋去腥！焯水完后捞出扳油备用，把葱和姜片去掉不要！

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步骤 6

步骤 6

起锅烧一小碗清水。

步骤 7

倒入焯水后的板油！

步骤 8

还是加少许白醋！一直熬啊熬，直到锅里的油变得清澈！

步骤 9

加少许盐调味，我用的海盐，正好放厨房顺便拿着就放了，如果没有就用普通的盐一样一样的！

步骤 10

熬到油榨变得金黄酥脆的样子！（口手直流⋯）

步骤 11

倒入合适的容器里面！

步骤 12

啊呜一口的油榨满足一下！呵呵😄

步骤 13

4小时后的，你的样子！收工⋯

来熬点猪油吧的小贴士

最普通的家常做法！一步步慢慢来就行了！

菜谱创建时间：2022-09-28 18:05:58