多力黄金3益葵花籽油&葱油白蟹

作者： 一米厨房间

舟山的白蟹又叫梭子蟹吃的方法有很多，清蒸原汁原味，葱油蟹香。百吃不厌人人爱。请客吃饭饭店必点的菜。

用料

• 梭子蟹 2只
• 多力黄金3益葵花籽油 10克
• 葱 2根
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 豉油 3勺
• 淀粉 2勺

多力黄金3益葵花籽油&葱油白蟹的做法步骤

步骤 1

鲜活白蟹二只洗净备用，准备所有要用到的食材。

步骤 2

洗净的白蟹对切分两半，切面的处沾少许淀粉，沾粉后放在盘子里（如图）倒点料酒去腥，生姜丝撒上。

步骤 3

把蟹放入烧开水的热锅里加盖大火蒸5分钟即可。

步骤 4

另起锅烧热倒入多力的葵花籽油烧至冒烟关火

步骤 5

蒸熟的蟹取出姜丝上撒上葱花。

步骤 6

烧好热油浇上哧哧的香味来了。

步骤 7

再淋上三勺豉油，简单又美味吧！

多力黄金3益葵花籽油&葱油白蟹的小贴士

鲜活蟹鲜味好肉质好吃。蒸的时间看蟹的大水掌握时间。

菜谱创建时间：2022-09-28 15:44:30