取一个铸铁锅,葱姜切片,铺满锅底。倒入4汤勺料酒(多点少点都行)。盐焗粉腌制鸡腿几分钟后放进锅里。盖上盖子,直接用小火焖45分钟到一个小时。
焖熟后,鸡腿嫩滑鲜甜。锅里还会有一些鸡汁,味道很鲜,可以用来拌面、拌饭、做蔬菜汤~