山药鸡蛋羹

作者： 南南-妈妈

儿童营养师说这道羹经常吃，孩子会长高

用料

• 鸡蛋 1个
• 山药 半根
• 盐 5克
• 香肠或瘦肉沫 1根（40克）
• 紫菜或裙带菜 一点点
• 西红柿（去皮） 1个
• 芹菜 1根
• 葱 1根
• 油 10克
• 生抽 5克

山药鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

把所有的食材切沫或丁准备好备用

步骤 2

第一：锅里热油，倒入西红柿翻炒一分钟出汤汁，第二：倒入山药翻炒1分钟，第三：加入热开水，加5克盐，5克生抽，第四，水开以后加入芹菜和香肠丁，第五：用筷子慢慢在锅里转圈，满满倒入鸡蛋液，倒完就可以关火了，第五：装汤的盆里装好紫菜和葱花，第六：把煮好的山药羹倒入盆里即可（忘记拍锅里步骤了，以后给大家补上吧😄）

菜谱创建时间：2022-09-28 08:43:01