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腌制超嫩牛肉

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作者: 南南-妈妈
大家都不知道怎么烧炒嫩的牛肉,今日就把这个秘方分享给大家

用料

腌制超嫩牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛肉把纹理切段,切丝切片随意

步骤 2

今日切条牛肉了(重点是要把牛肉一丝丝纹理切断)

步骤 3

加入所有调料,除油以外(绝对不能加料酒,否则牛肉就老了)

步骤 4

调料和牛肉搅拌均匀以后(最好用手抓腌,会更好入味)加入油,搅拌均匀腌制备用

步骤 5

如果牛肉多,可以在牛肉表面用食用油封锁牛肉的鲜味,把牛肉与空气隔离,这样可以保存一周左右,如果有玻璃罐是最好的

菜谱创建时间:2020-08-06 14:33:22
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