炒合菜

作者： 婉霓

#晚餐•2022年9月27日# #家之味道# 炒合菜，就是各种食材炒在一起。说白了，就是懒！不想做，但又不得不做时，偷个懒，炒一次就可以吃到多种菜，营养丰富，哈哈哈。 今儿用的食材有：鲮鱼饼，攸县嫩干，绿豆芽，韭黄，青红辣椒丝，潮州萝卜干丝，葱段，沙姜，蒜头。 材料切丝，备用 沙姜，蒜起锅，煎香嫩干，加入鲮鱼饼丝，炒香，加入萝卜干丝，加少许盐和酱油，炒片刻，加入豆芽，韭黄，青红辣椒丝，炒软，加少许盐，酱油，翻炒片刻，起锅前加入葱段。出锅。 香！光盘！

用料

• 绿豆芽 300克
• 韭黄 100克
• 嫩干 2块
• 鲮鱼饼 100克
• 潮州萝卜干 适量克
• 青红辣椒丝 适量个
• 葱
• 沙姜

炒合菜的做法步骤

步骤 1

成品

菜谱创建时间：2022-09-27 20:12:09