准备好以上的调料
鸭肠一定要洗干净,如果洗不干净可以多次用盐搓洗,再用清油浸泡再洗。这可是妈妈告诉我的小秘方,我分享给大家。
准备好茶树菇,也要洗干净喲
很有食欲和很上档次的一道菜,以后家宴都可以做这道菜喲,安排!
步骤!倒油——放生姜——炒蒜片——放小米辣——倒茶树菇——放盐——鸡精——炒鸭肠(这时可以把茶树菇放一旁,油单独炒一炒鸭肠)——倒红、绿辣椒切条——放盐巴——味精——起锅