鸡胸肉,切方块,加水没过,放姜片浸泡一会,去腥味
玉米粒,胡萝卜用料理棒打碎,可以有颗粒感
鸡肉沥干,蛋黄,少量水三样用料理棒打碎,取出,加玉米淀粉,香菇粉,玉米胡萝卜碎搅拌均匀
用裱花袋挤在锡纸上,锡纸大约十厘米见方,包好,像大白兔奶糖一样,上锅蒸20分钟
去锡纸,可以直接吃,或者用核桃油煎一下,更香,其余冻上,现吃现煎熟