绿豆包

作者： 烘焙高老师

绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

用料

• 软皮：
• 中筋粉 250克
• 泡打粉 5克
• 糖 40克
• 酵母 4克
• 温水 110克
• 玉米油 70克
• 绿豆馅：
• 绿豆 500克
• 白糖 100克
• 炼乳 80克

绿豆包的做法步骤

步骤 1

绿豆提前一晚泡好

步骤 2

第二天煮制软烂

步骤 3

不沾锅加入白糖，炼乳，绿豆沙炒一炒，炒干水分

步骤 4

这是炒好的绿豆馅料，放凉备用

步骤 5

将软皮中所有材料混合揉制表面光滑，醒15分钟，再用

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步骤 6

步骤 6

绿豆馅料30g，软皮20g，包起来。

步骤 7

烤箱上火170下火165烤20分钟，表面微微黄即可。

步骤 8

好吃的绿豆包就做好啦

步骤 9

不甜不腻，超级好吃，跟我一起做起来吧～

绿豆包的小贴士

1.绿豆馅炒干

菜谱创建时间：2022-09-27 10:59:02