番茄软丝意面 <302小厨房>

作者： 302小厨房

花15min做个营养美味的意面吧~~

用料

• 意大利面 200g
• 鱿鱼 1条
• 西红柿（中号） 3个
• 香芹 3小根
• 小洋葱 1颗
• 大蒜 2瓣
• 意大利混合香草（可选或用新鲜香草代替） 1勺
• 盐、胡椒碎 少许

番茄软丝意面 <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

鱿鱼切宽条即可

步骤 3

大蒜切碎、小洋葱切碎、细香芹切碎

步骤 4

可以用番茄罐头，也可以用新鲜西红柿。沸水中快速汆烫

步骤 5

之后冷水冲洗后去皮（为了口感更好），如果不介意也可以不去皮

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步骤 6

步骤 6

之后切成块即可

步骤 7

准备好的食材

步骤 8

锅底放橄榄油先放入小洋葱碎炒出香气

步骤 9

半透明的时候再放入大蒜碎简单翻炒

步骤 10

加入鱿鱼条翻炒两下

步骤 11

放入西红柿块

步骤 12

加入盐、胡椒碎、意大利混合香草碎翻拌均匀

步骤 13

盖上盖子中小火焖煮10min

步骤 14

与此同时煮一下面条，水中放盐烧开后放入意面，根据包装上指示的时间煮即可

步骤 15

10min后料头就煮好啦，期间是没有加水的

步骤 16

把煮好的面倒入锅中

步骤 17

加入香芹碎大火收汁翻拌

步骤 18

可以加少许煮面的水增加粘稠度，使料汁能裹在面身上就好

步骤 19

开吃~~~

番茄软丝意面 <302小厨房>的小贴士

1，如果有新鲜的香草可以用罗勒、牛至、百里香； 2，熬煮料汁的时候火力不要太大。

菜谱创建时间：2022-09-27 10:42:59