肉桂脑袋看过来｜一口就上头｜心形肉桂卷

作者： 一一描

▪️不仅可可爱爱 还好吃 ▪️不甜腻的肉桂卷 配方里甜度刚刚好 ▪️毫不夸张，这款面包我打💯

用料

• 高筋粉 375克
• 细砂糖 35克
• 红糖 18克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 210克
• 盐 6克
• 酵母 3.5克
• 黄油 75克
• 肉桂粉 2克
• 馅料
• 红糖 40克
• 肉桂粉 5克
• 坚果碎 适量

肉桂脑袋看过来｜一口就上头｜心形肉桂卷的做法步骤

步骤 1

面团揉成可以拉成较坚韧的薄膜，滚圆，松弛10分钟

步骤 2

均分8小份，滚圆继续松弛10分钟

步骤 3

擀成椭圆形，翻面放上馅料

步骤 4

卷起，捏紧

步骤 5

对折，中间切开，但不要切断

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步骤 6

步骤 6

两边翻面，发酵至1.5倍大

步骤 7

烤箱预热至180度，烤制22分钟左右

步骤 8

一颗颗可可爱爱的小❤️❤️

步骤 9

烤完满屋的肉桂➕坚果的香味

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

菜谱创建时间：2022-09-27 09:44:18